「韭」是一个汉字，读作 jiǔ，由「非」（非；不是）和「一」（一；横）上下组合而成，意思是一种蔬菜，叶子细长扁平，割了还能再长。全字 9 画。
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关于这个字，大家常问
「韭」是什么意思？
一种蔬菜，叶子细长扁平，割了还能再长。英文常译作 Chinese chives。
「韭」怎么读？
读 jiǔ。
「韭」由哪些部件组成？
「非」（非；不是）和「一」（一；横），上下排列。记录的来源是：hanzi-writer-data 笔画核验（现代字形拆分：第 1–8 笔与「非」逐笔一致，第 9 笔为底部长横「一」；仅记录现代字形，不作字源结论）。部件是构形单位，和检字用的部首不是一回事。
「韭」一共几画？笔顺怎么写？
9 画。本页可以逐笔看动画，也可以直接在格子里描一遍。
「韭」的部首是什么？
部首是「韭」。部首用于字典检字，不等于这个字的全部构形部件。
「韭」可以组哪些词？
常见的有「韭菜」、「韭黄」。